Bonjour le Monde ! Dans nos contrées, quand on dit « Coton » on pense à la boule blanche du Coton qui sert à faire le tissus. Mais non pas le coton-tige ! C’est le moment d’écouter Cotton Fields de CCR Alors quand j’ai lu qu’il y avait de l’huile de coton dans un Taboulé Oriental Boni, mon cerveau imaginait une usine
Lire la suite...
Bonjour le Monde ! Retrait des rayons provisoire pour le Smoothie Lidl dans lesquels le fournisseur/fabricant a détecté de la patuline. La patuline est toxique pour l’homme même à faible dose et ses effets font un peu peur ! Cette contamination peut aussi arriver si vous faites vous-même des smoothies si un peu de moisissure devait rester sur le presse-fruit,
Lire la suite...
Bonjour le Monde ! Ciboulette nous a trouvé une nouvelle perle dans la composition d’une salade au crabe royal de chez Aldi et déclenché la publication du premier épisode de La Bouffe Moderne de 2024 ! Faute de vraie salade de crabe comme à la mer (en cherchant bien), délicieuse et impayable pour le commun des mortels, Ciboulette se prend
Lire la suite...
Bonsoir le Monde ! Je ne sais pas si on va s’en farcir un tous les ans comme le Beaujolais nouveau mais le millésime 2023 apporte quelques améliorations tout en continuant d’ignorer superbement les additifs chimiques (sauf édulcorants) ! Le Nutri-Score a changé en 2022, puis maintenant en 2023, ça ressemble à du « Keep them busy to confuse everyone » !
Lire la suite...
Bonjour le Monde ! Les fêtes approchent à grands pas et c’est le moment où on va se goinfrer de nourriture trop souvent ultra-transformée et donc très mauvaise pour la santé ! Sans T, cent thés ! Je vous recommande la (re)lecture de mes articles sur La Bouffe Moderne depuis https://webcollart.net/category/la-bouffe-moderne/ (commencez par l’épisode 1 tout en bas, il y
Lire la suite...
Bonjour le Monde ! En ces périodes de refroidissement ou tout le monde cherche des sous pour le mazout, le gaz, l’électricité, le pellet, le bois de chauffage ou un séjour de 6 mois au soleil, beaucoup vivent sur le congélateur (mais non, pas « debout sur le congélateur ») et quand un de mes meilleurs potes toujours sympa m’annonce sa visite
Lire la suite...
Bonsoir le Monde ! Le monde de la biscotte n’est pas aussi simple qu’on pourrait le croire ! Bien sûr, il y a les rondes et les carrées mais il y a aussi: les biscottes complètes (ce qui sous-entend qu’il y en a incomplètes, peut-être les cassées dans le paquet) les biscottes sans sucre ajouté (mais qui ont du sel
Lire la suite...
Bonsoir le Monde ! Je devais être en manque car en faisant mes courses ce midi j’ai acheté un plat préparé à 3.49€ chez Lidl… Quoi quoi quoi, comment ça « encore » ? Ce plat est tout-à-fait mangeable au niveau du goût mais je me suis pris un de ces fou rire à la découverte de la composition (rappel: toujours après
Lire la suite...
Bonjour le Monde, Ce chouette projet communautaire français sans but lucratif a créé une base de donnée libre et ouverte sur les produits alimentaires grâce à des milliers de bénévoles de tous pays qui ont encodé plus de 600.000 produits alimentaires incluant la composition, les additifs, etc.. Le site Open Food Facts est sur https://fr.openfoodfacts.org/ et vous explique tout !!!
Lire la suite...
Bonjour le Monde ! Malade à la maison pour une 3e semaine de suite et même pas à cause du COVID (on ne sait pas à cause de quoi en fait), je me suis dit qu’il fallait peut-être que je mange autre chose que des tartines de pain ! J’ai donc rompu mon isolement pour remplir frigo et congélo complètement
Lire la suite...