Bonsoir le Monde ! Une étude américaine faite sur 8 années révèle que 43% des produits testés (chocolats noirs) dépassent les normes pour le plomb et 35% pour le cadmium, des métaux lourds donc ! Manger un morceau de chocolat de temps en temps ne devrait pas poser de souci sauf si vous combinez cela avec des autres produits connus
Lire la suite...
Bonsoir le Monde ! Rien à voir avec les fantastiques recettes de Ciboulette (les pancakes ou dans les carnets de voyage) mais allons-y quand même ! Pour 2 bons mangeurs ou un(e) ADO affamé(e): 250gr de pâtes 6 tranches de jambon 20cl de crème fraîche (1 petite brique) 250 gr d’Emmental râpé (pas le fromage râpé qu’on ne sait même
Lire la suite...
Bonsoir le Monde ! Vous saviez que ça existait des quenelles de brochet ? Ça fait chicos quand même ! Pour moi c’est un nom de plat qui sort tout droit d’une époque d’avant mes grand-pères où c’était une fameuse victoire de pêcher LE brochet qui bouffait tout dans le petit lac du coin ! Alors un produit manufacturé, vous
Lire la suite...
Bonjour le Monde ! Dans nos contrées, quand on dit « Coton » on pense à la boule blanche du Coton qui sert à faire le tissus. Mais non pas le coton-tige ! C’est le moment d’écouter Cotton Fields de CCR Alors quand j’ai lu qu’il y avait de l’huile de coton dans un Taboulé Oriental Boni, mon cerveau imaginait une usine
Lire la suite...
Bonjour le Monde ! Retrait des rayons provisoire pour le Smoothie Lidl dans lesquels le fournisseur/fabricant a détecté de la patuline. La patuline est toxique pour l’homme même à faible dose et ses effets font un peu peur ! Cette contamination peut aussi arriver si vous faites vous-même des smoothies si un peu de moisissure devait rester sur le presse-fruit,
Lire la suite...
Bonjour le Monde ! Ciboulette nous a trouvé une nouvelle perle dans la composition d’une salade au crabe royal de chez Aldi et déclenché la publication du premier épisode de La Bouffe Moderne de 2024 ! Faute de vraie salade de crabe comme à la mer (en cherchant bien), délicieuse et impayable pour le commun des mortels, Ciboulette se prend
Lire la suite...
Bonsoir le Monde ! Je ne sais pas si on va s’en farcir un tous les ans comme le Beaujolais nouveau mais le millésime 2023 apporte quelques améliorations tout en continuant d’ignorer superbement les additifs chimiques (sauf édulcorants) ! Le Nutri-Score a changé en 2022, puis maintenant en 2023, ça ressemble à du « Keep them busy to confuse everyone » !
Lire la suite...
Bonjour le Monde ! Les fêtes approchent à grands pas et c’est le moment où on va se goinfrer de nourriture trop souvent ultra-transformée et donc très mauvaise pour la santé ! Sans T, cent thés ! Je vous recommande la (re)lecture de mes articles sur La Bouffe Moderne depuis https://webcollart.net/category/la-bouffe-moderne/ (commencez par l’épisode 1 tout en bas, il y
Lire la suite...
Bonjour le Monde ! En ces périodes de refroidissement ou tout le monde cherche des sous pour le mazout, le gaz, l’électricité, le pellet, le bois de chauffage ou un séjour de 6 mois au soleil, beaucoup vivent sur le congélateur (mais non, pas « debout sur le congélateur ») et quand un de mes meilleurs potes toujours sympa m’annonce sa visite
Lire la suite...
Bonsoir le Monde ! Le monde de la biscotte n’est pas aussi simple qu’on pourrait le croire ! Bien sûr, il y a les rondes et les carrées mais il y a aussi: les biscottes complètes (ce qui sous-entend qu’il y en a incomplètes, peut-être les cassées dans le paquet) les biscottes sans sucre ajouté (mais qui ont du sel
Lire la suite...