Recette facile: Salade de pâtes froide

pasta dish on white ceramic bowl

Bonjour le Monde !

Pour 4 à 6 personnes:

  • 500gr de pâtes (et on se fout bien de savoir quelle sorte)
  • 4 tranches de jambon cuit ou filet de poulet (p'tet plus que 4 tranches dans ce dernier cas)
  • 4 chipolatas (et on s'en tape si c'est porc, bœuf, poulet ou mouton)
  • 3 œufs durs (p'tet pas d'oie ni d'autruche ... ni de caille), mais pas quinze...
  • mayonnaise (pot ou maison; moi j'ai un pot à la maison) ou yaourt suivant les goûts
  • tomates cerise (ou pas)
  • petits cornichons au vinaigre
  • petits oignons au vinaigre
  • mix de petits légumes cuits (bocal ou préparé par vos soins)

Préparation initiale (au moins 2 heures avant le reste):

  1. démarrer la cuisson des chipolatas
  2. faire aussi chauffer une grande casserole d''eau avec un cube bouillon de légumes jusqu'à ébullition
  3. pendant que l'eau chauffe, percer le côté le moins pointu des œufs avec une punaise pour ne pas qu'ils se fendent pendant la cuisson
  4. une fois que l'eau bout, y mettre les 3 œufs
  5. n'oubliez pas de retourner les chipolatas avant que ça crame...
  6. attendre quelques minutes (11 - le temps de cuisson des pâtes) avant d'y ajouter les pâtes (dans l'eau hein, pas dans les chipolatas)
  7. après le temps de cuisson des pâtes (tester si cuites), égouttez-les dans une passoire (mais non pas les chipolatas)
  8. Laisser tout le bazar refroidir une fois cuit (bien planquer la viande si vous avez un chat, des mouches ou un ado toujours affamé ... 🙂 )

Un peu avant de servir:

  1. verser les pâtes froides dans un grand saladier (ou un grand pâtier ?)
  2. couper les chipolatas en rondelles et hop, dans le saladier
  3. écaler les œufs et les écraser à la fourchette et hop, dans le saladier
  4. couper les tranches de jambon en petits morceaux et hop, dans le saladier
  5. prendre l'équivalent d'une poignée de petits cornichons, les couper en tout petits morceaux et hop, dans le saladier
  6. prendre l'équivalent d'une poignée de petits oignons, les couper en tout petits morceaux et hop, dans le saladier
  7. verser le mix de petits légumes dans le saladier (ah ben non, pas "hop" ici)
  8. couper les tomates cerise en deux et hop, dans le saladier
  9. taper une solide dose de mayonnaise dans le saladier
  10. mélanger le tout (c'est en général à ce moment qu'on réalise que la saladier est trop petit)
  11. assaisonnez fort si le truc est raté (sinon pas besoin)
  12. mettre le saladier sur la table
  13. appeler les convives et hop, dans le saladier !

Testé et approuvé par Li P'ti Fouineu, CriCri et Gaby !

Quoi Ciboulette ? Ah ben non, pour une fois ce n'est pas une recette de Ciboulette mais ça eut pu !

Il est évident que vous retirez et/ou changez et/ou ajoutez tout ce vous voulez et ça ira très bien aussi !
Heuuu non, sans les pâtes ça risque d'être moins bien en fait...

Bon appétit

Li P'ti Fouineu vous salue bien !

 

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