Les Oeufs, au frigo ou pas ?
Bonjour Le Monde ! Une très brève pour essayer de régler cette question existentielle ! Les œufs du supermarché sont lavés et les œufs lavés doivent être réfrigérés. Quand une poule pond un œuf, cet œuf sort avec un revêtement presque invisible appelé « fleur ». Cette floraison aide à empêcher l’air et les bactéries de pénétrer la coquille et de vieillir
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