De l’eau sans sel ou rien !
Bonjour le Monde !
une gente dame de 86 ans m'a expliqué que sa médecin s'est fâchée sur elle car elle boit de l'Evian et qu'elle contient trop de sel !!!! Mais non, pas la gente dame !
J'ai beaucoup ri car, même si la toubib a raison sur le fond, on ne sait déjà plus ce qu'on boit en plus de l'eau depuis longtemps et lui faire boire l'eau moins salée ne changera sans doute pas le reste de sa vie !
Tout ça a commencé avec une invective similaire contre l'eau Valvert, eau préférée de la gente dame en question, qui contient trop de sel (mais non, pas la gente dame, sapristi) ! La toubib lui a donc proposé 2 autres eaux à boire à la place: Spa Reine et ???
Là, pour le "???" c'est un mystère non-élucidé car la gente dame m'a dit "Spa Reine ou Evian et je n'aime pas la Spa Reine" !
Plus clair que ça tu meurs ! Je lui ramène donc de l'Evian depuis lors; j'en achète en France quand j'y vais car l'Evian y est presque à la moitié du prix par rapport à chez nous !
Cette fois-ci, petite enquête...
Le sel dans l'eau, c'est bien le Na (sodium) sur la composition, non ?
Si c'est le cas, il faudra que quelqu'un m'explique car:
- Valvert: 1,9mg/L (source: https://www.valvert.be/fr-be/eau-min%C3%A9rale-belge)
- Spa Reine: 3mg/L (source: https://www.spa.be/fr/l-eau-de-spa/une-composition-unique)
- Evian: 6,5mg/L (source: https://www.evian.com/fr_be/origine/caracteristiques-de-leau/)
- Vittel: 5,2mg/L (source: https://www.vittel.fr/source-de-vittel-mineralisation-de-son-eau)
- Contrex: 9,4mg/L (source: https://www.contrex.fr/eau-minerale-contrex/composition)
- Bru: 8mg/L (source: https://bru.be/fr/eau-minerale-non-petillante)
- Boni (Colruyt): 3mg/L (lu sur la bouteille de 2L ce matin, je n'ai pas noté le nom de la source)
- Everyday (Colruyt): 4,5mg/L (lu sur la bouteille de 5L ce matin, source ROC)
- Saskia (Lidl): 3,7mg/L (lus sur la bouteille de 2L ce matin, source ROMY)
- Rocheval (Aldi): 5,5mg/L (source: https://fr.openfoodfacts.org/produit/26003146/eau-minerale-naturelle-rocheval, source St-François)
Alors, je sais bien que le sel n'est pas tout mais quand on voit ce tableau, je ne pige pas pourquoi la Valvert serait mauvaise pour la gente dame à cause du sel !
J'ai été très surpris de voir que les eaux "premier prix" soient quasi toutes pauvres en sel...
La gente dame est passée à Everyday en 5L (0,23€ par litre) à cause du sel, mais aussi à cause de ce qu'on raconte sur l'eau du robinet avec laquelle elle ne fait plus ni sa soupe ni son café !
Cela me fait rire encore plus fort car rien ne dit que les eaux en bouteille soient épargnée par les polluants malgré leur prix qui fait plus de 35x le prix de l'eau de distribution chez moi (0.0065€ par litre pour 2022).
Parlerait-on des microplastiques, 2x plus abondants dans les eaux en bouteille que dans l'eau de distribution d'après certaines études (France) ?
Moi je suis passé à la bière, au moins on n'a pas d'analyse ! Comment vous dites, il y a des analyses pour la bière aussi ? Vaut mieux lire ça que d'être sourd ! 🙂
Bon ben, à vous de vous faire votre idée !
Li P'ti Fouineu vous salue bien !
Mise à jour: février 24
À mon avis c’est « pauvre en sels » avec un s. En chimie, un sel ce n’est pas que NaCl. Donc je pense que tu dois prendre en compte tous les minéraux pour comparer.
C’est clair que ça change tout:
Résidus secs à 180°
– Valvert: 201mg/L (source: Wikipedia)
– Spa Reine: 38mg/L (source: https://www.spa.be/fr/l-eau-de-spa/une-composition-unique)
– Evian: 345mg/L (source: [https://bebe.evian.com/choisir-la-bonne-eau-pour-bebe)](https://bebe.evian.com/choisir-la-bonne-eau-pour-bebe)
– Vittel: 1084mg/L (source: Wikipedia)
– Contrex: 2078mg/L (source: https://www.contrex.fr/eau-minerale-contrex/composition)
– Bru: 160mg/L (source: https://bru.be/fr/eau-minerale-non-petillante)
– Boni (Colruyt): 872mg/L (source: https://www.colruyt.be/fr/produits/5091, à vérifier sur la bouteille car dépendant de la source)
– Everyday (Colruyt): 223mg/L (source: lu sur la bouteille de 5L; source Roc)
– Saskia (Lidl): 274mg/L (Lu sur la bouteille de 2L)
– Rocheval (Aldi): 267mg/L (source: https://fr.openfoodfacts.org/produit/26003146/eau-minerale-naturelle-rocheval, source St-François)
Hum, le sel ce n’est pas NaCl au lieu de Na ?
Oui bon, les 2 ont Na 🙂
Source : https://www.selsdefrance.org/tout-sur-le-sel/a-la-decouverte-du-sel/
Pourtant, dans le langage courant, c’est le chlorure de sodium qui s’est imposé comme « le sel » du fait de son usage universel et quotidien. Notre sel, parfois nommé « sel de table » ou « sel de cuisine » – mais dont les usages sont bien plus nombreux – est donc essentiellement constitué d’un sel, le chlorure de sodium.
Partout où on parle du sel (et pas des sels) dans l’eau, c’est la teneur en Sodium (Na) qui est utilisée.
Sinon, oui, le sel en cuisine, c’est NaCl…
Une autre information intéressante: les valeurs limites de la teneur en minéraux d’une eau pour pouvoir être consommée par un bébé:
« L’ANSES (France) a également émis des valeurs maximales de teneur en nitrates (10 mg/L), magnésium (50 mg/L), sodium (200 mg/L), calcium (100 mg/L), chlorures (250 mg/L), sulfates (140 mg/L) et fluor (0.3 mg/L en cas de supplémentation médicale en fluor, ou 0.5 mg/L en l’absence de supplémentation médicale en fluor). »
Il faut aussi moins de 1000mg/L de résidus secs à 180°; il vaut donc mieux choisir une eau dite « faiblement minéralisée » qui présente moins de 500mg/L de résidus secs.
Source: https://bebe.evian.com/choisir-la-bonne-eau-pour-bebe
Pour les eaux des supermarchés, toujours vérifier la composition lors de l’achat car la source de captage peut changer…
Pour l’eau de distribution, vous trouverez sa composition sur le site de votre distributeur.
Je pense qu’avec tout ça, il y a moyen de faire son choix même si je n’ai pas mis d’indication de prix…
Et juste pour en rajouter une couche, une aide au choix de « Ça M’Intéresse »:
https://www.caminteresse.fr/sante/bien-choisir-une-eau-adaptee-a-son-age-et-a-ses-besoins-11145696/